Sulu Mantar Yemeği

Yıldız Şefler Sofrası afiyetle sunar! Tadıyla sizleri mest edecek Sulu Mantar yemeği sofralarınıza geliyor! 🤤

Hazırsanız tarifin detaylarına geçelim.

Yapılışı:

1. Haşlanmış patatesleri küp küp doğrayın. Bu sırada yayvan bir tencereye zeytinyağını koyun ve ısınmaya bırakın.
2. Sarımsakları ince ince doğrayın ve kısık ateşte sotelemeye başlayın.
3. Mantarları dörde bölün. Kabakları yarım ay şeklinde dilimleyin. Önce mantarları 2-3 dakika kadar soteleyin, ardından kabakları ekleyerek sotelemeye devam edin.
4. Üzerine salçayı ekleyip karıştırın. 3-4 dakika kadar daha bu şekilde soteleyip domates suyunu ekleyin ve karıştırın.
5. Ardından patatesleri ilave edin. Bu şekilde 10-15 dakika kadar daha pişirin.
6. 2 su bardağı kaynar su ilave edin.
7. Son olarak baharatlarını ekleyip karıştırın.

Afiyet olsun.