Söğürmeli Kebap

Ramazan’a özel bereketli tariflerden bugün Söğürmeli Kebap harika lezzetiyle birlikte iftar sofralarınıza geliyor!🤤

Hazırsanız tarifin detaylarına geçelim.

Yapılışı

• Öncelikle patlıcanları, domatesi, yeşil biberleri ve soğanı közleyin.
• Közlenen bütün malzemeleri doğrayıp yağını ve tuzunu da atıp iyice karıştırın.
• Servis edeceğimiz tabağa güzelce yayın.
• Köftesi için verilen bütün malzemeleri iyice yoğurduktan sonra küçük köfteler yapın.
• Köfteleri az yağlı tavada arkalı önlü kızartın.
• Kızaran köfteleri patlıcanlı söğürmenin üzerine yerleştirin.
• Son olarak tereyağını iyice kızdırıp kebabın üzerinde gezdirerek servis edin.

Afiyet olsun.