Domates Soslu Patlıcan

Yıldız Şefler Sofrası afiyetle sunar! Tadıyla sizleri mest edecek Domates Soslu Patlıcan yemeği sofralarınıza geliyor! 🤤

Hazırsanız tarifin detaylarına geçelim.

Yapılışı:

1. Patlıcanları halka halka doğrayın.
2. Sıvı yağ ile kızartıp bir tabağa alın.
3. Biberleri de büyüklüğüne göre iki ya da üçe bölüp kızartın.
4. Sonra tavaya çok az yağ koyup sarımsakları kokusu çıkana kadar kavurup üzerine doğradığınız domatesleri ilave edip eriyene kadar pişirin.
5. Sonrasında kızarttığımız patlıcan ve biberi ilave edip 2 bardak su koyun.
6. Hafif suyunu çekince kapatın.

Afiyet olsun.