Tarhana çorbası; kurutulmuş tarhananın suda açılıp salça, tereyağı ve nane ile birlikte kaynatılmasıyla hazırlanan geleneksel bir...

Balkabağı çorbası; küp küp doğranan balkabağının soğan, havuç ve patatesle birlikte pişirilip blenderdan geçirilmesiyle hazırlanan, pürüzsüz...

Ayva tatlısı; ortadan ikiye kesilip çekirdek yuvası oyulan ayvaların şeker, su ve baharatlarla kısık ateşte ya...

Pişi; mayalı bir hamurun küçük parçalar hâlinde açılıp bol sıcak yağda altın rengi alana kadar kızartılmasıyla...

Malaga pastası; kakaolu pandispanya katlarının şuruplu bir karışımla ıslatılması, aralarına kremalı harç ve kuru üzüm sürülmesi,...

Revani; irmik, un ve yumurtayla hazırlanan hafif bir kekin fırınlanıp ılık şerbetle ıslatılmasıyla hazırlanan şerbetli bir...

Puf poğaça; mayalı bir hamurun içine peynir veya kıyma gibi bir harç konularak şekillendirilmesi ve fırında...

Beşamel soslu fırında makarna; haşlanmış makarnanın kremamsı sos ve rendelenmiş peynirle birleştirilip üzeri kızarana kadar pişirilmesiyle...

Evde kazandibi; sütlü muhallebinin ince bir tabakasının metal tepside karamelize edilmesi, kalan muhallebinin üzerine dökülmesi ve...

Bol yeşillikli kısır; ince bulgurun salçalı sos, limon, nar ekşisi, taze sebzeler ve aromatik yeşilliklerle harmanlanmasıyla...