Zeytinyağlı enginar, özellikle limonlu terbiyesi ve garnitürlü sunumuyla öne çıkan klasik zeytinyağlı yemeklerden biridir. Doğru pişirme...

Tavuk çorbası, haşlanmış tavuk eti, tavuk suyu ve terbiyesiyle hazırlanan klasik çorba tariflerinden biridir. Kıvamı, terbiyenin...

Lahmacunun hamurunun ince olması, iç harcın dengeli hazırlanması ve pişirme süresinin doğru ayarlanması önemlidir. Evde fırında,...

Dışı kıyır kıyır, içi yumuşacık elmalı harçla dolu olan elmalı kurabiye; çay saatlerinde, misafir sofralarında ve...

Paçanga böreği; ince yufkanın içine pastırma, kaşar peyniri ve sebzeli harcın yerleştirilmesiyle hazırlanan, kızartıldığında dışı çıtır...

İçli köfte; ince bulgurlu dış hamur ve baharatlı iç harcın bir araya geldiği, şekillendirme aşamasıyla öne...

Havuç çorbası, az malzemeyle hazırlanan, kıvamı ve tadıyla öne çıkan çorba tariflerinden biridir. Temel olarak havuç,...

Fincan tatlısı; yumuşak kıvamı, pratik hazırlanışı ve şık sunumuyla evde sıklıkla yapılan sütlü tatlılardan biridir. Adını,...