Fırında Beşamel Soslu Makarna Tarifi
Beşamel soslu fırında makarna; haşlanmış makarnanın kremamsı sos ve rendelenmiş peynirle birleştirilip üzeri kızarana kadar pişirilmesiyle...
Baharatlar Nasıl Saklanır? Baharatları Taze Tutma Yöntemleri
Baharatlar; ısıdan, ışıktan, nemden ve havayla uzun süreli temastan korunarak saklanmalıdır. Uygun saklama koşulları, baharatların rengini,...
Kazandibi Nasıl Yapılır? Evde Kazandibi Tarifi
Evde kazandibi; sütlü muhallebinin ince bir tabakasının metal tepside karamelize edilmesi, kalan muhallebinin üzerine dökülmesi ve...
Evde Bol Yeşillikli ve Lezzetli Kısır Tarifi
Bol yeşillikli kısır; ince bulgurun salçalı sos, limon, nar ekşisi, taze sebzeler ve aromatik yeşilliklerle harmanlanmasıyla...
Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır? Şehriye Çorbası Tarifi
Şehriye çorbası; salça, yağ, su ve şehriyenin bir araya getirilmesiyle kısa sürede hazırlanabilen klasik bir çorbadır....
Zeytinyağlı Enginar Nasıl Yapılır? Zeytinyağlı Enginar Tarifi
Zeytinyağlı enginar, özellikle limonlu terbiyesi ve garnitürlü sunumuyla öne çıkan klasik zeytinyağlı yemeklerden biridir. Doğru pişirme...
Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır? Tavuk Çorbası Tarifi
Tavuk çorbası, haşlanmış tavuk eti, tavuk suyu ve terbiyesiyle hazırlanan klasik çorba tariflerinden biridir. Kıvamı, terbiyenin...
Ev Lahmacunu Nasıl Yapılır? Lahmacun Tarifi
Lahmacunun hamurunun ince olması, iç harcın dengeli hazırlanması ve pişirme süresinin doğru ayarlanması önemlidir. Evde fırında,...
Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır? Elmalı Kurabiye Tarifi
Dışı kıyır kıyır, içi yumuşacık elmalı harçla dolu olan elmalı kurabiye; çay saatlerinde, misafir sofralarında ve...
Duşakabin Nasıl Temizlenir? Duşakabin Temizliği Püf Noktaları
Duşakabin; su damlaları, sabun kalıntıları, şampuan izleri ve kireç lekeleri nedeniyle kısa sürede mat bir görünüme...
